Баклажаны: польза и вред для здоровья человека, противопоказания к употреблению

Лечим раны, ушибы и гематомы:

Кожуру «синеньких» обдать кипятком и приложить к месту ушиба на 20 минут для снятия боли и предотвращения появления гематомы.

Кожуру «синеньких» положить в морозильную камеру на 10–15 минут, затем приложить к гематоме на 15–20 минут. Процедуру проводить 3–4 раза в день в течение 3 дней.

Баклажан пропустить через мясорубку вместе с кожурой, перемешать с 1 чайной ложкой сока алоэ. Смесь нанести на марлю и приложить к гнойной ране на 1 час. Процедуру проводить 4 раза в день до полного заживления раны.

«Синенькие» запечь в духовке вместе с кожурой, размять и перемешать с 2 столовыми ложками свежих цветков календулы. Смесь нанести на марлю и приложить к гнойной ране на 30 минут. Процедуру проводить 3 раза в день до полного заживления раны.

Рецепты из книги Дарьи Нестеровой «Лечимся овощами. Целители с грядок».


А кроме вышеуказанных заболеваний, «синенькие» помогут в лечении вот этих:

Польза и вред баклажанов для здоровья. Интересные факты о баклажанах

Красивые спелые баклажаны – настоящая находка для каждой хозяйки. Простые в приготовлении, но от этого не менее вкусные и изысканные блюда из них присутствуют на каждом столе круглый год. В чем заключается польза баклажанов для организма? Стоит ли включить их в повседневный рацион своей семьи? Изучим полезные свойства продукта и предостережения к его употреблению.

Многие думают, что баклажан – овощ. Но это не так. Продукт является ягодой и относится к семейству пасленовых, также как томаты и картошка.

Полезные и вредные свойства баклажанов для здоровья

Красивые плоды темно-фиолетового цвета, в народе именующиеся синенькими, давно завоевали популярность. В чем состоит польза и вред баклажанов для здоровья, будет полезно знать каждому.

  1. Характеристика овоща
  2. Особенности плодов
  • Лечебные свойства
  • Польза для взрослых и детей
  • Интересные факты
  • Отравление баклажаном
  • Признаки переспелости баклажана
  • Вред овоща
  • Заключение
  • Польза и вред баклажанов для здоровья

    Польза и вред баклажанов для здоровья

    Польза для организма женщины

    Ягода богата марганцем, что помогает снизить остроту предменструального синдрома и ослабить проявления климакса. Вещество нормализует состояние нервной системы, предотвращая резкие перепады настроения и повышенную раздражительность.

    Баклажан незаменим в рационе беременных женщин. Он богат фолиевой кислотой, поэтому способствует полноценному вынашиванию ребёнка и его правильному формированию. Ягода предотвращает застой воды в тканях, поэтому избавляет от отёков.

    Во лактационный период не стоит отказываться от баклажанов. Она помогает наладить работу кишечника и в короткие сроки избавиться от набранных килограммов. Некоторые специалисты считают, что баклажаны могут стать причиной повышенного газообразования у ребёнка. Поэтому вводить ягоду в свой рацион следует небольшими порциями, наблюдая за реакцией малыша. Особенно это касается женщин, которые не ели баклажаны в период беременности.

    • Железо. Повышает устойчивость к повышенным психологическим нагрузкам, поддерживает работоспособность. Требуется для синтеза гемоглобина, питания тканей кислородом, обеспечения обмена веществ. Повышает устойчивость к простудным заболеваниям.
    • Кальций. Обеспечивает свёртываемость крови, секрецию гормонов, сохранение крепости костей.
    • Калий. Укрепляет костную ткань, поддерживает здоровье сердца, нормализует давление и кровяной сахар, предотвращает судороги.
    • Магний. Снижает риск диабета, активизирует метаболизм, повышает устойчивость нервной системы. Элемент выводит холестерин, улучшает работу кишечника, повышает иммунитет.
    • Марганец. Защищает от свободных радикалов, обеспечивает полноценную работу мышечной системы, участвует в продуцировании гормонов. Участвует в формировании элементов крови.
    • Медь. Требуется для продуцирования лейкоцитов и эритроцитов. Улучшает насыщение тканей кислородом. Участвует в синтезе коллагена.
    • Натрий. Обладает сосудорасширяющими свойствами, требуется для выработки желудочного сока, нормализует кислотно-щелочной баланс.
    • Сера. Поддерживает свёртываемость крови, очищает организм от ядов, токсинов, шлаков. Обеспечивает необходимую концентрацию желчи.
    • Фосфор. Поддерживает прочность костей. Необходим для усвоения витаминов и минералов.
    • Хлор. Защищает организм от обезвоживания, улучшает работу органов пищеварения, активизирует очищение от токсинов и мочевины, приводит в норму давление, устраняет отёки.
    • Цинк. Необходим для синтеза инсулина, участвует в делении клеток и поддержании здоровья нервной системы.

    Витамины и минералы

    В баклажанах содержится много витаминов группы B, витамин A и витамин C. А также глюкоза, сахароза и жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Кроме этого, в них много полезных для организма микро- и макроэлементов.

    Читайте также:  Метаболическая диета – меню, отзывы, результаты, советы

    Привожу таблицу элементов в порядке убывания.

    • калий – 238 мг;
    • хлор – 47 мг;
    • фосфор – 34 мг;
    • кремний – 29 мг;
    • кальций – 15 мг;
    • сера – 15 мг;
    • магний – 9 мг;
    • натрий – 6 мг;
    • железо – 0,4 мг;
    • цинк – 0,29 мг;
    • марганец – 0,21 мг;
    • алюминий – 815 мкг;
    • медь – 135 мкг;
    • бор – 100 мкг;
    • литий – 68 мкг;
    • рубидий – 26 мкг;
    • фтор – 14 мкг;
    • молибден – 10 мкг;
    • йод – 2 мкг;
    • ванадий – 1,7 мкг;
    • кобальт – 1 мкг;
    • хром – 0,7 мкг;
    • никель – 0,395 мкг;
    • селен – 0,3 мкг.

    А это поджелудочная железа, щитовидная железа, лимфоузлы. Без него не усваиваются около семидесяти различных элементов.

    Причины у взрослых

    Физиологической причиной базофилии у женщин выступает повышение концентрации в крови эстрогенов. Это происходит во время менструации и в середине лютеиновой фазы цикла. Спровоцировать отклонение базофилов может длительный прием контрацептивов. Иногда незначительное повышение возникает при беременности. Однако это не считается закономерностью. Патологическими причинами выступают:

    p, blockquote 17,0,0,0,0 –>

    • Аллергия. Повышение количества базофилов менее чем в 2 раза сопровождает острую симптоматику и нормализуется по мере устранения проявлений. Отклонения могут возникать при крапивнице, бронхиальной астме, продолжительной пищевой аллергии, на фоне чувствительности к медикаментам.
    • Аутопатологии. Наиболее часто базофилия у взрослых говорит о ревматических заболеваниях (ревматизме суставов, ревмокардите) и поражениях кишечника. Самыми распространенными причинами выступают неспецифический язвенный колит и системная красная волчанка. Хроническое воспаление ЖКТ сопровождается нарушениями всасывания питательных веществ и развитием анемии. При этом базофилы повышаются, а эритроциты и гемоглобин снижаются. Гиперпродукция базофилов всегда указывает на тяжелые воспалительные изменения.
    • Онкогематологические проблемы. При хроническом миелолейкозе, тучноклеточном лейкозе относительное количество базофилов повышается до 5-20%. Это спровоцировано клональным перерождением клеток-предшественниц и чрезмерно активной выработкой телец. При истинной полицитемии абсолютное содержание базофилов растет, тогда как синтез других клеток значительно снижается.

    Спровоцировать базофилию способны эндокринные заболевания (тяжелое течение микседемы, сахарный диабет), гемофилия. Умеренный рост концентрации телец провоцирует ионизирующее облучение, что нередко обнаруживается у сотрудников рентген-кабинета.

    p, blockquote 18,0,0,0,0 –>

    p, blockquote 24,0,0,0,0 –>

    • повторный ОАК (будут оцениваться не только клетки крови, но также СОЭ, С-реактивный белок, как основные маркеры воспаления);
    • биохимия крови;
    • общий анализ мочи, кала;
    • иммуноферментные анализы на аутоантитела;
    • цитогенетические тесты;
    • онкомаркеры;
    • составление иммунограммы (для оценки уровня иммуноглобулинов);
    • тест на иммуноглобулин Е, аллергопробы;
    • УЗИ внутренних органов;
    • рентген, спирометрия;
    • эндоскопические обследования (органов ЖКТ, например);
    • биопсия костного мозга для гистологического исследования.

    Заключение

    Базофилы являются малочисленной разновидностью лейкоцитов. То есть в норме их почти не должно быть в крови. Высокое количество данных клеток позволяет заподозрить аллергию, воспаление или патологию костного мозга, где происходит синтез лейкоцитов. Подсчёт количества клеток крови, в том числе и разных видов белых кровяных клеток, входит в ОАК. Подготовка к этому анализу очень проста. Каждый сдавал данный анализ и легко может представить, в чём он заключается.


    Ранее уже упоминалось, что при приёме эстроген-содержащих препаратов количество базофилов может увеличиваться. Поэтому стоит предупредить врача об этом, чтобы при расшифровке он сделал на это поправку.

    Причины повышения базофилов в крови

    Наличие нормального уровня белых телец способствует сохранению здоровья, участвует в защите от инфекций. Если же базофилы в крови повышены, это может свидетельствовать о развитии опасных заболеваний. Одним из них является рак костного мозга, который приводит к производству огромного числа гранулоцитов. В такой ситуации базофилы стремительно увеличиваются и составляют 20% от всех лейкоцитов. Какие еще причины влияют на повышение количества белых телец:

    • острые вирусные инфекции;
    • крапивница;
    • последствие спленэктомии (операции);
    • микседема;
    • попадание антигена в кровь (аллергия);
    • недостаток железа;
    • язвенный колит;
    • системный мастоцитоз;
    • злокачественные опухоли;
    • миелопролиферативные расстройства (хронический миелоидный лейкоз, миелофиброз);
    • полицитемия.
    • неправильная работа щитовидки;
    • заболевания печени, почек;
    • низкий уровень прогестерона;
    • коллагеновая сосудистая болезнь;
    • патология селезенки;
    • астма;
    • аллергические реакции, гиперчувствительность к определенным препаратам;
    • сахарный диабет;
    • вирусные, бактериальные инфекции.

    Подход к устранению базофилоцитоза

    В большинстве случаев при выборе правильной лечебной стратегии для избавления пациента от основного заболевания, и ее своевременном назначении, численность базофилов приходит в норму. Если причина базофилоцитоза кроется в продолжительном приеме гормональных средств, то медпрепараты отменяют либо подбирают аналоги, не вызывающие подобных побочных эффектов.

    Читайте также:  Градусник инфракрасный бесконтактный. Какой лучше для детей, где купить, рейтинг, как пользоваться, цена, отзывы

    Для приведения в норму формулы крови после терапии инфекционных и воспалительных заболеваний пациентам назначается дополнительный курс витаминов, а также диета с включением продуктов, в которых содержится много В12. Такой подход благотворно влияет на кроветворную функцию, что сказывается на общем состоянии человека. Постоянно наблюдаемое увеличение уровня базофилов – это высокая вероятность наличия хронического заболевания, которое необходимо диагностировать и устранить.

    Нередко уменьшение численности ВА отмечается у беременных в первом триместре. Но такие значения принято считать ложными, так как уровень этих клеток, как и остальных, падает в связи с ростом общего объема крови посредством увеличения ее жидкой части. В итоге получается, что количество базофилов остается неизменным, но концентрация на единицу объема снижается. При этом нелишним будет отметить, что не все состояния, приводящие к базофилопении, нуждаются в медицинской помощи.

    Функции клеток

    Базофилия указывает на сбои в определенных сферах работы организма, за что отвечают соответствующие клетки.

    Важно! Напрямую базофилы не участвуют в поддержании иммунитета. Активную роль выполняют другие группы лимфоцитов.

    Базофилы синтезируют такие вещества, как серотонин, гепарин, гистамин, лейкотриены, простагландины, то есть высокоактивные соединения, которые способны влиять на состояние человека, сталкиваясь с инородным раздражителем.

    Функция клеток этого типа сводится к следующему:

    • участие в аллергических реакциях;
    • выявление очагов воспаления и инфекций;
    • провоцируют сокращение гладкой мускулатуры, ускоряя кровоток;
    • способствуют образованию новых капилляров;
    • фагоцитоз;
    • регулируют свертываемость крови.

    Если базофилы в крови у взрослого повышены, значит, в одном или нескольких направлениях возникла потребность в увеличении количества этих клеток в связи с нарушением нормальной жизнедеятельности.

    Основные функции базофилов

    Важно! Основная задача — распознание и реагирование на аллергены. При этом реакция может протекать стремительно в виде анафилактического шока, когда участие принимают исключительно базофилы. При присоединении лимфоцитов возникает аллергия замедленного типа, менее опасная для человека.

    • реакция на аллерген;
    • хронический синусит;
    • гельминтоз;
    • ранняя стадия инфекционных болезней;
    • истощение иммунитета;
    • заболевания кроветворной системы;
    • анемия;
    • лимфома Ходжкина;
    • дисфункция щитовидной железы, диабет;
    • гепатит;
    • удаленная селезенка;
    • легочная онкология;
    • хронические болезни ЖКТ;
    • проведение лучевой терапии;
    • прием гормональных препаратов.

    Что такое базофилы в анализе крови?

    Базофилы – это субпопуляция белых кровяных клеток. Отличительная особенность – это способность ядра поглощать основный краситель. Данная способность позволяет легко дифференцировать базофилы от других клеток в крови.

    Напомним, что эозинофильные гранулоциты окрашиваются в интенсивно розовый цвет, а нейтрофилы поглощают кислые и основные красители.

    В виду большого содержания гранул гистамина, лейкотриенов, простагландинов и других медиаторов аллергических реакций, ядро в цитоплазме практически не различимо. Размеры клеток в сравнительном аспекте значительно превышают представителей других субпопуляций лейкоцитов: нейтрофилов и эозинофилов.


    Однако детальное изучение клеток опровергло данное предположение. Установили, что базофилы поступают в кровь из костного мозга уже созревшими.При этом тучные клетки дозревают в системном кровотоке человека и только после этого проникают в клетки тканей. Справедливо утверждать лишь о родстве двух этих двух видов клеток.

    Описание и функции

    Базофилы – это гранулоциты, которые распространяются в периферической крови. Вырабатывает их костный мозг, а затем выбрасывает в сыворотку, после они оседают в тканях.

    Когда возникает воспалительные процесс, базофилы, вместе с другими белыми кровяными тельцами, наплавляются к его очагу. Находясь в тканях, они превращаются в тучные клетки, и активно влияют на производство:

    1. гистамина – борется с аллергической реакцией;
    2. серотонина – активизирует тромбоциты и расширяет просвет сосудов;
    3. и гепарина – снижает свертываемость крови.

    Когда при воспалительном процессе у человека поднимается температура – это реакция на деятельность базофилов – усиление кровотока, увеличение просвета и проницаемости кровеносных сосудов. Если воспалительный процесс продолжается длительное время (более 3 суток) костный мозг производит больше базофилов, в медицине это явление называется базофилоцитоз.

    Также функцией базофилов является участие в аллергическом процессе и формирование антител. После того, как выявляются аллергены, базофилы высвобождают из гранул активные вещества, которые связывают чужеродных агентов. Вследствие этого появляется аллергическая реакция в виде отека кожных покровов, зуда, жжения и покраснения.

    Читайте также:  Инфлюцид (Influcid) для детей. Отзывы, инструкция по применению, цена

    Итак, базофильные гранулоциты выполняют следующие функции:

    • поддерживают в капиллярах нормальный кровоток;
    • притягивают лейкоциты к очагу воспаления;
    • отвечают за питание клеток;
    • способствуют формированию новых капилляров;
    • защищают кожу и слизистые от проникновения паразитов;
    • принимают участие в аллергической реакции организма;
    • очищают организм от ненужных биологически активных веществ;
    • поглощают чужеродных агентов – но это функция не является основной.

    Также функцией базофилов является участие в аллергическом процессе и формирование антител. После того, как выявляются аллергены, базофилы высвобождают из гранул активные вещества, которые связывают чужеродных агентов. Вследствие этого появляется аллергическая реакция в виде отека кожных покровов, зуда, жжения и покраснения.

    Строение и функции базофилов

    Среди гранулоцитов эти клетки – крупнейшие. Ядро базофила имеет S-образную форму, а цитоплазма насыщена гранулами. В составе их содержимого найдены серотонин, гистамин, простагландины и лейкотриены. Все они так или иначе связаны с проявлением воспаления и ответных реакций на вмешательство извне.

    Базофилы способны к фагоцитозу, но в основном нужны для развития аллергического процесса и привлечения внимания других лейкоцитов к проблемной зоне.

    Образуясь в костном мозге, базофилы первые 4-5 часов после созревания перемещаются по телу человека, а после оседают в тканях и ждут возбудителей на месте.

    Продолжительность их жизни максимально составляет около 12 дней, а в среднем базофилу удаётся пробыть активным неделю. Среди функций выделяют:

    • Аллергические реакции. Столкнувшись с чужеродным агентом, базофилы разрушаются. Выброс содержимого гранул ведёт к воспалению, росту кровоснабжения и повышению проницаемости капилляров.
    • Нейтрализация токсинов, в том числе при укусах насекомых. Вредные вещества блокируются, а поток крови и других лейкоцитов к ним растёт.
    • Регуляция проницаемости сосудов и свёртываемости крови за счёт гистамина и гепарина.
    • Содействие в образовании капилляров.

    Базофилы подают сигнал другим клеткам крови с лучшими возможностями для борьбы. К сожалению, слишком активное противодействие угрозе может убить и самого человека. Особенно опасен анафилактический шок.


    Базофилы подают сигнал другим клеткам крови с лучшими возможностями для борьбы. К сожалению, слишком активное противодействие угрозе может убить и самого человека. Особенно опасен анафилактический шок.

    Повышение базофилов (базофилия)

    Состояние развивается при увеличении количества базофилов более чем 0,2*10 9 /л.

    Важно! Базофилию может вызвать прием гормональных препаратов (эстрогены), антитиреоидных средств. Также количество базофилов увеличивается у женщин в первые дни цикла.

    В клинической практике повышение базофилов наблюдается редко и встречается при:

    • заболеваниях органов ЖКТ (хроническая форма):
      • язвенный колит;
      • энтероколит;
      • гастрит;
      • язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки и др.;
    • остром воспалительном процессе печени;
    • патологиях кровеносной системы:
      • миелолейкоз (хроническая форма);
      • лейкоз (острая форма);
      • полицитемия (повышение уровня эритроцитов в одной единице объема крови);
      • гемолитические и железодефицитные анемии;
      • лимфогранулематоз
      • гемофилия
    • индивидуальной реакции на раздражитель (аллергия);
    • стадии ранней ремиссии инфекционных болезней;
    • гипотиреозе (недостаточность щитовидной железы, выражающаяся в снижении ее секреторной функции);
    • сахарном диабете;
    • болезни Ходжкина (злокачественная патология, поражающая лимфатическую систему);
    • онкологии (рак крови, легких);
    • при длительных воздействиях малых доз ионизирующего излучения.

    Повышение количества базофилов свидетельствует о нарушении иммунитета и активном вторжении инородного агента. Также хроническая базофилия отмечается у пациентов, которым удалили селезенку.

    В клинической практике повышение базофилов наблюдается редко и встречается при:

    Эндокринопатия

    Эндокринопатия определяется как расстройство эндокринной системы, при котором железы производят гормоны и функционируют с выраженными нарушениями. Существует 8 желез внутренней секреции, одной из наиболее значимых является щитовидная. Увеличение базофилов происходит у людей с диагнозом гипотиреоз ― состояние, при котором щитовидная железа испытывает гипофункцию, вырабатывая недостаточное количество гормонов.

    Когда происходит эндокринопатия, функционирование поджелудочной железы (еще одной эндокринной железы) заметно ухудшается, вызывая сахарный диабет ― состояние, при котором аномально высокий уровень сахара в крови. Поджелудочная железа участвует в производстве инсулина – гормона, сохраняющего концентрацию глюкозы под контролем. Неблагоприятное состояние поджелудочной железы снижает секрецию инсулина, который вызывает хронически повышенный уровень сахара в крови. Сахарный диабет сопровождается увеличением концентрации базофилов, ухудшая их сопротивляемость к борьбе с инфекциями. Несмотря на увеличение объема иммунных клеток, диабетики восприимчивы к различным инфекциям.

    Добавить комментарий